Receta Sopa de Frijol

Ingredientes

• 3 tazas de Frijolín POUCH Claros Molidos
• 3 tomates asados y pelados
• 1 chile poblano asado y pelado
• 1 diente de ajo
• 2 chiles anchos desvenados y fritos
• 4 tortillas de maíz cortadas en tiras
• 1 taza de queso panela en cuadritos
• Cilantro

Preparación

• Licúa los frijoles agregando el chile, ajo y tomate.
• Pon a freír los chiles anchos hasta que doren.
• En otro sartén, pon a hervir la mezcla de frijoles, si quedó muy espesa agrega un poco de agua caliente.
• Fríe las tortillas hasta que estén doradas.

Duende tip

• Sirve la sopa, acompaña con las tiras de tortillas, el chile ancho, el queso y el cilantro.