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Frijol / Mayocoba

Presentación
750 gr

Descripción
El frijol peruano mayocoba es de tamaño mediano, forma ovalada y color amarillo.

Beneficios
Al cocinarlos tienen un sabor suave y una textura cremosa por lo que es un frijol que ofrece una preparación muy rica y nutritiva.
Son bajos en grasa, no contienen colesterol, son altos en fibra dietética, proteínas y nutrientes como el hierro.
Conocido como el rey de los frijoles, es el preferido por la mayoría de los chefs y cocineros.

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